初中生物教师招聘面试《绿叶在光下制造有机物》教案
一、教学目标
1.概述绿色植物通过光合作用制造有机物。
2.通过实验法检验绿叶在光下制造的有机物，动手实践能力。
3.明确绿色植物光合作用的重要性，养成爱护绿色植物、保护大自然的情感。
二、教学重难点
【重点】“绿叶在光下制造淀粉”的实验。
【难点】实验的操作及结果的分析。
三、教学过程
(一)提出问题
教师展示俗语“万物生长靠太阳”，提问：生物圈中绿色植物的生长和太阳有什么关系呢?
(绿色植物在阳光下才能地生长。)
教师补充：其实绿色植物就像一个巨大的天然有机工厂，它制造的有机物不仅供给自身生长，还养活了地球上的几乎所有生物。
提出问题：绿色植物制造的有机物是什么?绿色植物只有在光照下才能制造有机物吗?
(二)作出假设
教师提问：大家能否根据提出的问题作出合理的假设呢?作出假设的依据是什么?
(绿色植物制造的有机物是淀粉;绿色植物只有在光照下才能制造有机物。在生物的特征时学过小麦在光下合成淀粉。)
(三)制定计划
教师播放科学家的实验视频，组织学生以实验小组为单位整理实验步骤及顺序，思考用什么试剂来检测淀粉?
(先将盆栽天竺葵放在黑暗处一昼夜，然后用黑纸片将叶片的一部分遮盖起来，接着将植株置于阳光下照射，再将叶片放入盛有酒精的小烧杯中加热，漂洗后滴加碘液，漂洗后观察;碘液。)
并思考如下问题：
1.为什么需要把盆栽天竺葵放在黑暗处一昼夜?
(使叶片中原来贮存的淀粉消耗掉，以排除原有淀粉对实验的干扰。)
教师补充：这一步骤我们将其称为暗处理。
2.为什么要用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来?
(是为了做对照实验。)
3.为什么要将叶片放入盛有酒精的小烧杯中加热?
(用酒精可以溶解叶片中的叶绿素从而排除叶片颜色对实验的干扰。)
教师补充：这个过程我们称之为酒精脱色
教师组织学生自主思考：我们可以将实验的步骤总结为哪几步?
(暗处理→叶片一部分遮光、一部分曝光→将植株置于阳光下照射→取下叶片用酒精水浴脱色→漂洗后滴加碘液→漂洗后观察。)
(四)实施计划
教师发放提前已经处理好的天竺葵，组织学生以实验小组为单位，根据事先准备好在实验台上的仪器，从酒精脱色这一步开始进行实验。同时教师强调脱色需要用到酒精灯，要注意安全，不要将酒精洒落以免发生危险。
经过实验得出：叶片遮光的一部分不变蓝，曝光的一部分变蓝。
(五)得出结论
教师提问：这种变化能说明什么?
(叶片的见光部分遇到碘液变成了蓝色，实际是淀粉遇碘液变蓝，说明叶片的见光部分产生了有机物—淀粉。叶片见光部分产生了淀粉，遮光部分没有产生淀粉，说明光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件。)
教师总结：绿色植物在光下通过光合作用制造有机物——淀粉。
(六)表达交流
如何让农作物增产?
四、板书设计
（责任编辑：李明）
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