【公共基础知识题库】公共基础知识每日一练(2022.12.01）

1. 党的十八大以来，习近平总书记在不同场合就打赢蓝天保卫战发表讲话，下列关于蓝天保卫战讲话正确的是：

A.打好防治攻坚战，突出打好蓝天、碧水、净土三大保卫战

B.以北京为重点，以空气质量改善为目标，强化联防，完全消除天气污染

C.要加大大气污染防治力度，应对恶劣污染、改善空气质量的主要任务是控制 PM2.5

D.空气质量直接关系广大群众的幸福指数

1.【答案】ACD 。中公解析：中央文件反复强调，要打好防治攻坚战，突出打好蓝天、碧水、净土三大保卫战，选项 A 正确;关于蓝天保卫战，没有强调以北京为重点，也不可能完全消除天气污染，选项 B 错误;PM2.5 是重要大气污染源，选项 C 正确;空气质量直接关系广大群众的幸福指数，选项 D 正确。故本题答案为 ACD。

2. 化学与日常生活密切相关，下列说法正确的是：

A.装饰材料释放的甲醛会造成污染

B.浓硫酸可以刻蚀石英质艺术品

C.碘酒是由碘化钾溶解于酒精溶液而制成

D.纯碱可以用来清洁油污

2.【答案】AD 。中公解析：A 选项正确，装饰材料会释放甲醛，造成污染。B 选项错误，石英质艺术品的主要成分是二氧化硅，浓硫酸与二氧化硅不会发生化学反应。C 选项错误，碘酒是碘单质 (I2) 和碘化钾 (KI) 的酒精溶液。D 选项正确，纯碱是强碱弱酸盐，溶于水后会水解出 OH-离子，进而将油脂 (高级脂肪酸甘油酯) 水解为溶于水的甘油 (丙三醇) 和高级脂肪酸钠，从而清洁油污。故本题答案为 AD。

3.我国古代四大发明不仅对中国古代的政治、经济、文化的发展产生巨大的推动作用，而且这些发明对世界文明发展也产生了很大影响。其中对航海产生巨大影响的是：

A.活字印刷术 B.司南 C.造纸术 D.火药

3.【答案】B 。中公解析：司南是中国古代辨别方向用的一种仪器，是中国古代劳动人民在长期的实践中对物体磁性认识的发明。在航海中，需要用到司南进行方向辨别。故本题答案为B。

4.地球自身的旋转称为自转，地球围绕太阳的旋转称为公转，以下不属于地球公转的结果的现象是：

A.昼夜长短的变化 B.昼夜更替的现象

C.一年四季的轮回 D.热带、温带的划分

4.【答案】B 。中公解析：地球自转产生的现象有：昼夜更替、地转偏向力、时差等。地球公转产生的现象有：五带划分、四季更替、昼夜长短的变化等。ACD 项为地球公转产生的现象，B 项为地球自转产生的现象。故本题答案为 B。

5.下列不属于发酵技术在食品制作中应用的是：

A.农家自制“猕猴桃”酒 B.韩国泡菜

C.“老干妈”豆豉 D.鸡精

5.【答案】D。中公解析：发酵一般泛指利用微生物制造工业原料或产品的过程，由微生物(细菌等)、有机物(主要是碳水化合物)、培养基等在一定的温度和pH等条件下进行。酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等均是发酵食品。鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的，由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。故本题答案为D。

（责任编辑：李明）

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