《细胞器之间的分工合作》说课稿

一、说教材

本节课选自新人教版高中生物必修1第3章第2节，本次说课节选自本节内容的第2课时。学生通过上一课时的学习，初步了解细胞器的种类及其各自结构、功能特点，这为本节课继续探究分泌蛋白的合成、运输分泌途径奠定了基础，也为之后学习光合作用、呼吸作用等生命过程做好了铺垫。

二、说学情

本节课面向的是高一年级的学生，他们已经具备一定的逻辑思维能力，可以根据细胞器的功能推测其各自在分泌蛋白合成及运输的过程中起到的作用，因此教师需采用直观教法，引导学生自主探究，勤动脑、多思考，激发学生的主观能动性。

三、说教学目标

1.通过对分泌蛋白合成和运输过程的分析，简述与分泌蛋白有关的细胞器及细胞结构，概述分泌蛋白的合成和运输过程。

2.通过对生物膜系统示意图的分析，阐述细胞器之间的联系，说出生物膜系统的意义。

3.用系统观分析细胞中部分与整体、结构与功能的统一性，理解细胞器之间的协调配合。

四、说教学重难点

【重点】分泌蛋白的合成和运输过程。

【难点】细胞器之间的协调配合。

五、说教学方法

在教学中，不仅要使学生“知其然”而且要使学生“知其所以然”，因此考虑到学生的现状，基于本节课的特点，我将采用以下直观教学法、讲授法和小组讨论法等相结合的教学方法。

六、说教学过程

(一)新课导入

上课伊始，我会引导学生回忆初中所学的胰岛素、抗体等物质的化学本质，并讲解分泌蛋白的概念及科学家因发现分泌蛋白合成及运输途径而荣获诺贝尔奖的故事，提问学生：那么分泌蛋白是如何合成并运输至细胞外的?

复习导入的方式可以帮助学生温故知新，同时讲述诺贝尔奖的故事也能有效激发学生学习兴趣。

(二)新课教学

1.分泌蛋白的合成和运输

我会分发同位素标记法的资料卡片，提问：什么是同位素?什么是同位素标记法，它有何作用?学生通过阅读、分析可知：同一种元素，质子数相同、中子数不同的叫做同位素。同位素标记法就是用同位素标记化合物，可以用来追踪物质的运行和变化规律。同时我会告诉学生：H原子的质子数为1，因此可以用3H标记氨基酸，从而探明分泌蛋白的合成与运输过程。

接着我会使用多媒体播放豚鼠胰腺腺泡细胞中分泌蛋白的形成过程视频。提问：分泌蛋白是在哪里合成的?分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构?并和学生共同总结得出：该过程经过了核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜等细胞器或细胞结构。随后我会提问：在核糖体上合成的分泌蛋白，为什么要经过内质网和高尔基体，而不是直接运输到细胞膜呢?组织学生3min小组讨论。学生通过讨论分析可知：需要内质网来进行初步的合成和加工，以及高尔基体对蛋白质进一步的加工和修饰。随后我会和学生共同总结该过程：首先在游离的核糖体中合成多肽链，之后这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，并转移至高尔基体中进行进一步加工、修饰，形成一定具有空间结构的蛋白质，随后被运送至细胞膜处，接着被分泌到细胞外。接着我会追问：高尔基体与内质网是分离的，蛋白质如何从内质网运输到高尔基体呢?学生通过观察可得：运输的过程中内质网会产生一种由生物膜构成的球状结构，携带着被标记的多肽链从内质网转运到高尔基体中，因此将它形象的称为囊泡。最后，我会问答确认：分泌蛋白合成和运输过程线粒体提供能量。同时我会补充总结：在细胞内，许多由膜构成的囊泡就像深海中的潜艇，在细胞中穿梭往来，繁忙地运输着“货物”，而高尔基体在其中起着重要的交通枢纽作用。

接着我会提问：这些细胞器膜以及细胞膜之间是否存在联系，又有怎样的联系呢?从而顺利过渡到下一部分的内容。

学生通过上一课时已初步了解线粒体等细胞器的功能，借用视频方式呈现完整的生命过程，可以带领学生复习，降低其学习难度，同时培养归纳总结能力。

2.细胞的生物膜系统

我会在多媒体展示生物膜系统的示意图，讲解细胞器膜、细胞膜、核膜等结构共同构成细胞的生物膜系统，并提问：各种生物膜在结构上有何联系?组织学生同桌交流2min。学生从而了解到内质网膜向内与核膜相连，向外与细胞膜相连。我会进一步总结：这些生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调与配合。随后我会结合细胞膜的功能，与学生共同总结生物膜系统可以：维持内部环境的稳定;进行物质运输、能量转化和信息传递。最后我会在多媒体展示各种生物膜微观放大图，讲解：广阔的膜面积为多种酶提供了附着位点，而化学反应正需要酶的参与。并引导学生观察细胞亚显微结构模式图，讲解：细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，如同一个个小的区室，提问：这样有何好处?学生通过分析可得：能够各司其职，同时进行多种化学反应，互不干扰，了细胞生命活动高效、有序进行。

(三)巩固

我会组织学生用橡皮泥模拟分泌蛋白的运输过程。提问：在这个过程中这些细胞器或细胞结构的膜面积是如何变化的?请学生在黑板上用曲线来表示他们膜面积的变化情况。

(四)课堂小结

我会请学生总结主要内容及分享学习体验，及时查漏补缺。

(五)布置作业

我会组织学生课后在小组内分工合作，查阅各种细胞器结构及功能的研究进展，总结撰写小论文。

七、说板书设计

最后我来说一下我的板书设计，我采用的是提纲式板书，层次分明、条理清晰地呈现了本节课的核心知识点，以便课后复习回顾。

（责任编辑：李明）