高中生物-《胞吞、胞吐》-教案
一、教学目标
1.通过观看分析胞吞、胞吐过程的视频，归纳胞吞、胞吐过程及特点，训练归纳与概括的思维。
2.通过分析多种胞吞、胞吐实例，理解胞吞、胞吐的现象普遍存在，并理解其生物学意义，能运用胞吞、胞吐解释大分子进出细胞的过程。
二、教学重难点
【重点】胞吞、胞吐的过程及特点。
【难点】胞吞、胞吐的过程。
三、教学过程
(一)新课导入
复习导入：氧气和二氧化碳进出肺泡细胞属于自由扩散;哺乳动物成熟的红细胞吸收葡萄糖属于协助扩散;小肠上皮细胞吸收氨基酸和葡萄糖属于主动运输。
教师讲解：转运蛋白虽然能够帮助许多离子和小的分子通过细胞膜。但是，对于像蛋白质和多糖这样的生物大分子的运输却无能为力。提问：蛋白质等大分子物质又是如何进出细胞的?引入新课——《胞吞、胞吐》。
(二)新课教学
1.胞吞胞吐
教师讲解：乳腺细胞合成的蛋白质、内分泌腺分泌细胞合成的蛋白质类激素、消化腺细胞分泌的消化酶，都需要排出细胞外。其实，大部分细胞都能够摄入和排出特定的大分子物质。提问：这些大分子是怎样进出细胞的呢?首先来了解大分子物质进入细胞的方式。
多媒体播放大分子物质进入细胞过程的动画，组织学生小组合作交流。
(当细胞摄取大分子时，首先是大分子与膜上的蛋白质结合，从而引起这部分细胞膜内陷形成小囊，包围着大分子。然后，小囊从细胞膜上分离下来，形成囊泡，进入细胞内部。)
教师总结：这种现象在生物学上叫做胞吞。
追问：细胞既然能够通过胞吞摄入大分子物质，那么细胞又是如何将大分子物质排出细胞呢?多媒体播放大分子物质出细胞过程的视频，继续组织学生合作交流。
(细胞需要外排的大分子，先在细胞内形成囊泡，囊泡移动到细胞膜处，与细胞膜融合，将大分子排出细胞，这种现象叫胞吐。)
教师总结：在物质跨膜运输过程中，胞吞、胞吐是普遍存在的现象，它们也需要消耗细胞呼吸所释放的能量。
2.变形虫的胞吞胞吐
多媒体播放人体肠道内的痢疾内变形虫的胞吞、胞吐过程。提问：痢疾内变形虫分泌蛋白酶的作用是什么?痢疾内变形虫在肠道内如何获取食物?组织同桌交流。
(溶解肠壁组织;先通过胞吐作用分泌蛋白酶，溶解肠壁组织，再通过胞吞作用摄取肠壁组织细胞，引发阿米巴痢疾。)
教师总结：这种病原体通过饮食传播，预防的关键是注意个人饮食卫生、加强公共卫生建设。
(三)巩固
提问：(1)胰岛B细胞合成胰岛素后通过怎样的方式排出细胞?
(胞吐)
(2)胞吞、胞吐过程的实现能够体现生物膜结构的什么特性?
(膜的流动性)
(四)课堂小结
请学生分享本节课的学习收获。
(五)布置作业
查阅胞吞、胞吐在生产生活中应用的相关资料，撰写生物小论文。
四、板书设计
（责任编辑：李明）
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