【2018.5.16】医学专业知识每日一练习题
中公卫生人才网整理2018年5月16日医学专业知识每日一练关于预防医学习题汇总，以供大家更好地练习和备战医疗卫生事业单位招聘考试。
1.下列哪项是贫铁食物：()
A.猪肝
B.鸡肉
C.猪肉
D.牛奶
E.鱼肉
2.以下哪种食物中蛋白质含量：()
A.鱼肉
B.猪肉
C.鸭血
D.豆类
E.鸡蛋
3.下列食物中，胆固醇含量较高的是：()
A.青菜
B.鱼肉
C.鸡蛋
D.香蕉
E.猪肉
4.下列哪项是半必需氨基酸：()
A.亮氨酸
B.缬氨酸
C.半胱氨酸
D.异亮氨酸
E.苯丙氨酸
5.为了植物性蛋白质的营养价值，往往将两种或两种以上的食物混合食用，以相互补充其必需氨基酸不足的作用，这种做法叫做：()
A.氨基酸相加
B.氨基酸互补
C.蛋白质相加
D.蛋白质互补
E.蛋白质协同
6.负氮平衡在下列哪类人群中较容易出现：()
A.儿童
B.恢复期病人
C.孕妇
D.健康人
E.长期饥饿状态
答案和解析，详见第二页...
（责任编辑：李明）
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