中心简介：深圳大学食品科学与加工研究中心(The Food Science and Processing Research Center, Shenzhen University)由中国科学院院士吴奇教授担任中心主任。依托深圳大学化学与环境工程学院，中心集产、学、研为一体，围绕食品科学和加工中与大分子相关的科学问题展开研究，主要方向为植物蛋白、淀粉以及纤维素的分离、精制和加工;并致力于新产品、新工艺和新流程的开发以及成果向产业的转化。

中心网址：https://fsprc.szu.edu.cn/

中心导师介绍

吴奇教授：国际子物理学家、中国科学院院士。吴奇教授以其在子溶液，网络，凝(冻)胶，纳米粒子和自组装方面的工作成名。他曾率先表征了许多难解子，包括聚四氟乙烯(塑料王)分子量的创新表征。他曾显示单根子无规线团链在塌缩的过程中，先通过一个新发现的融化球状态，再卷曲成热力学稳定的小球。他还建立了在稳定胶体形成中粒度和稳定剂之间的定量关系(吴氏作图)。其科学成就曾赢得许多奖励和荣誉，包括首届郭沫若奖学金;德国洪堡研究奖学金;国家杰出青年基金;“求是”杰出青年学者奖;中国化学会子年会特别邀请报告奖;美国物理学会Fellow;香港裘槎基金会杰出研究奖;中国科学院杰出青年科学家奖;国家自然科学二等奖。

其研究详情可从相关网站获取：http://chiwu.chem.cuhk.edu.hk。

李连伟：副教授，执行主任。博士毕业于中国科技大学，师从吴奇教授，随后赴美国芝加哥大学化学系开展博士后研究，合作导师为俞陆平(Luping Yu)教授。曾就职于中国科学技术大学化学物理系，2019年7月加入深圳大学工作。研究领域为(食品)大分子物理化学，近年来围绕受限和非受限子链在稀/亚浓溶液中的动静态特性、在超支化子构性关系和子超滤两个方面取得了一些创新性成果，已在子科学主流学术期刊上发表论文50篇，其中第一作者和通讯作者论文30余篇。曾获得中科院院长奖，中国化学会子基础研究王葆仁奖获奖论文、入选德国施普林格出版社2014年“Springer The-ses”博士论文系列丛书，大分子超滤相关工作获选为冯新德子奖文章。目前的主要研究方向涉及植物大分子(蛋白和淀粉)相关的新工艺、新流程和新产品的开发，特别关注高水分挤压工艺条件与食品大分子凝聚态结构(折叠、聚集和多层次链结构)关系的研究。更多个人信息：https://fsprc.szu.edu.cn/info/1022/1124.htm

一. 应聘条件

(一)学历：博士，在国内外获得学位(毕业不超过3年)或应届毕业生，年龄不大于35岁;

(二)具有较强的科研创新能力和团队协作精神;

(三)具有良好的学术道德和严谨科学态度、身体健康、能胜任岗位的工作要求;

(四)具有食品或子相关学科背景，且目前已取得显著科研成果的申请者将予以优先考虑。熟悉超声、微波、喷雾干燥等各类食品加工设备，或熟悉螺杆挤出、注塑、纺丝等各类子加工设备，或熟悉大分子常见表征仪器的申请者将予以优先考虑。

二. 聘期待遇

综合年薪约32万，表现优异者会有相应绩效，综合年薪可达34-36万;落户深圳，在站期间可申请学校周转房、五险一金。

(一)深圳市待遇

1. 市政府对在站期间完成开题考核和中期考核合格的博士后发放每人每年税后18万元的生活补助，总额不超过36万元。

2. 市政府对出站博士后给予30万元资助，用于留深科研投入或创业前期费用。

3. 符合深圳市人才计划的可以申请相应的住房补贴，在站期间，符合深圳人才安居办法的，个人可申请深圳人才住房补助3万元。

4. 满足相应的条件可申请孔雀高层次海外人才;申请可享受深圳市政府提供不低于160万元的人才补贴(税后，补贴到个人)。

5. 若深圳市博士后人才资助政策有所调整，以的文件规定为准。

(二)深圳大学待遇

1. 深圳大学提供约14万的综合年薪。

2. 深圳大学博士后人才培养计划：入站阶段，对的博士后实施入站奖励;出站阶段，对在站期间取得科研成果的博士后予以科研奖励。

3. 博士后在站期间可以负责人身份申请各级科研课题资助。

4. 博士后人员进站，可自愿选择落户深圳市。选择落户深圳市的，其配偶及未成年子女可办理随迁入户。博士后子女入托、入学等按深圳市相关条例执行。

三. 岗位职责

1. 协助导师完成科研项目，参与组织和指导课题数据的收集，参与课题数据结果的分析，撰写论文;

2. 以深大为第一单位发表，JCR一区一篇或JCR二区两篇或核心期刊四篇。

四. 应聘方式

申请人请将一份详细的个人简历及代表性学术成果和博士导师推荐信发送到邮箱fc2017@szu.edu.cn,邮件标题请注明“xxx应聘博士后”。个人简历将严格筛选并及时安排面试。个人信息将严格，请高亮自身的业绩和素质。

五. 联系方式

联系人：邓老师

联系电话：0755-26539550

六. 申请截止时间：【招聘长期有效，至招满为止】

原标题:深圳大学食品科学与加工研究中心吴奇院士团队博士后招聘(食品或子相关学科背景)

文章来源:http://talent.sciencenet.cn/index.php?s=Info/index/id/18531

（责任编辑：李明）