有机化学中的有机化合物和碳水化合物
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一、有机化学中的有机化合物和碳水化合物知识点
(一)有机化合物
有机化合物主要是指含有碳元素的化合物，但不是所有的含碳化合物都属于有机化合物，如一氧化碳(CO)、二氧化碳(CO2)、碳酸盐以及金属碳化物等均不属于有机化合物。
(二)碳水化合物
碳水化合物是自然界存在最多、分布最广的有机化合物。其特征如下:
(1)碳水化合物一般由碳、氢、氧三种元素组成，由于其所含的氢氧比为2:1，和水一样，故被称为“碳水化合物”。
(2)碳水化合物的功能主要是为人体储存和提供能量。
(3)碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。食物中的碳水化合物，分为人可以吸收利用的有效碳水化合物(单糖、多糖等)和人不能消化的无效碳水化合物(纤维素)两大类。
二、有机化学中的有机化合物和碳水化合物练习题
下列属于碳水化合物的是
[ ]
A、蛋白质
B、纤维素
C、油脂
D、淀粉
【中公解析（www.zgsydw.com）】BD
原文链接：有机化学中的有机化合物和碳水化合物
（责任编辑：李明）
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