医学基础知识重点归纳:藏红花
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藏红花又称番红花、西红花,是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,也是一种常见的香料。藏红花实则并非西藏所产,一般认为其原产于地中海地区、小亚细亚和伊朗。在伊朗和克什米尔有栽种,并认为由蒙古远征军传入中国。曾记载于中国的《本草纲目》。
由于藏红花只是柱头入药,产量极低,又因资源极其有限,使得其价格一直很昂贵,即便在原产国购买也不算便宜。也因此,藏红花被称为“植物黄金”。
很多朋友从西藏、云南回来,买回了所谓当地特产藏红花送给亲朋好友,但顶 级的藏红花只出自于伊朗。尽管世界上不少国家和地区都种植藏红花,中国有些地方也开始人工种植藏红花,但只有伊朗的藏红花才能称之为世界上的藏红花。因为伊朗不光是世界上藏红花的生产国,而且只有伊朗的水土和气候条件都最适合藏红花的生长,伊朗藏红花是目前世界上公认的质量、药用价值的藏红花。
藏红花的药用范围广泛,具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效,可用于月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病,对心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等亦有帮助。
正是因为藏红花广泛的药用范围和昂贵的价格,导致造假严重。下面教大家两个鉴别藏红花真伪的方法:
1.水试法
取样品花丝2~3根,放入少量水中,观察水的颜色变化,如果显金黄色,则为真品,如果显红色则为伪品。
2.擦拭法
取样品花丝一根,适量蘸水,然后用力在白纸上摩擦,如果白纸上显示金黄色痕迹,则为真品,如果白纸上显示红色痕迹,则为伪品。
藏红花功效虽好,但并不是所有人都适合食用。孕妇、经期女性、出血性患者、年龄太小的儿童,都是不宜吃藏红花的。
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(责任编辑:李明)
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